信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

長野調査隊が行く。。。

週末のランチポタリング。
前週に続いて、北の様子を見に出かけるも、土曜日は冷たい北風に吹かれて関崎橋でUターン。
松代方面の堤防右岸を走ってみました。
いつもの年なら、長芋の収穫作業を見かけるところですが、今年は台風で流されてしまったのでそんな光景にも出会えず。
ただ、河川敷にはいくつもの重機があって、畑の復旧作業をしているようでした。

松代の街に入って小路を走ってみましたが、おう見た絵は水害の影響がわからないくらい、普段の風景でしたよ。
で、自分は冷えたので熱い一杯を求めて・・・「麺処 象山屋」へ行きました。

ここでは「溜りBLACK」がお気に入りですが、ちょっとこってりの「博多BLACK」をいただくことにしました。



博多ラーメン食べるの久しぶりかも。



自家製のマー油、味、香りともに良いですよ！
豚骨スープにこれはよく合うやつ。

そして細ストレート麺はかためで旨い。
こいつの食感も良いんですよね。



ついつい、替え玉コールを！（笑）
美味しい博多ラーメンでした、寒い日にこれは良いね。



溜まりBLACKの柚子バージョンも食べたかったんですよ、次はそれだな。

営業時間が変わっていました。
ランチ営業のみとなったようです、夜の営業はなくなりました。



冬になると、ココへ来る回数が増えます。
「麺処 象山屋」はこちら。

麺処 象山屋 （ラーメン / 松代）

昼総合点★★★☆☆ 3.7