信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

長野調査隊が行く。

久しぶりに「和食 篠ノ井 あお輝」へ。

前回、前々回と「鶏そば」をいただいているので、今回は「醤油そば」をいただきます。
トッピングに「岩のり」も、、、これが合うんです！！
あ、半ライスも付けました・・・これは毎回、必須なオーダー、メニューはシンプルですが、組合せは楽しみが多いのですよ♪



岩のりは別皿で提供されます、これ、大事ね。

それでは、醤油そば、いただきます！

炙りチャーシューに胡椒が効いてます。
メンマ、海苔、ナルト、ネギは２種。
柚子片が良いです。



節の効いた醤油スープ、こちらも鶏さん全開で、表面はコラーゲン！？　の膜が張るほどです。
でもあっさり、、、美味しいスープですよ。

細麺は硬め仕様。
けっこう麺量もあります、もう、ひたすら麺を啜り、スープをいただきの繰り返し♪

途中で岩のりを入れて、磯の香りも楽しみます。
醤油そばに岩のり、ここでは大好きな組み合わせです。



麺を終えたら、ご飯もいただきます。
テーブルに置いてある、刻み野沢菜と自家製ラー油がご飯に合うのです♪
そういえば、以前は高菜だったような気もするが。。。
ラー油、美味しいですよ。
ラーメンの海苔、チャーシュー片、ナルトも一緒にいただきました。
スープをお供にミニ丼、これもここでは外せません。

テーブルには小道具がいっぱい♪



あ、、、揚げ玉ネギ、入れるの忘れた！（笑）

メニューはこれだけです。



夜限定のおつまみ、いぶし鶏って気になるメニューですね。



週末は混むので、平日夜に行ってみました、、、たまたま待ち無しのカウンター席がひとつ空いていてラッキーでした。
その後、待ちの列が出来始めて・・・ここも人気ありますね。

和食篠ノ井 「あお輝」はこちら。

和食 篠ノ井 あお輝 （割烹・小料理 / 篠ノ井駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8