信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

塩尻調査隊が行く。

広丘の「ハルピンラーメン」でお食事タイム、久しぶりの訪問です。

メニュー筆頭の「ハルピンラーメン」をこいくち仕様でいただきます。
こいくちが本店のニンニクに近い味なんだとか。



見た目は中華蕎麦のちょっと濃いバージョンといった感じですが・・・

スープが辛いのです！
でもハマるんだよなぁ、この味。
ニンニク、醤油、唐辛子の寝かせダレ、ちょっと独特な味わい深いスープです。



麺は細い縮れタイプ、汗をかきかきいただきました。

ハルピンは辛味が３種類から選べます。



ハルピンにも二郎あります！
これは豚バラなんですよね。

過去にいただいた「ハル二郎」のレポはこちら。

四年熟成の寝かせダレ！



ハルピンラーメン、本店は諏訪ですが、下諏訪、並柳、広丘でもいただけます。

塩尻広丘店はこちらです。

ハルピンラーメン 塩尻広丘駅前店 （ラーメン / 広丘駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5