信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

安曇野調査隊が行く。。。

明科の国道沿い、「支那そば ゑびすや」さんでランチ。
久しぶりに来たので、お気に入りの「玉節麺」並＠700円をオーダー。

さらに誕生月サービスメールをいただいていて、２００円分のトッピングサービスあり♪
チャーシュー２枚１５０円と半味玉５０円をいただくことに。



これは豪華だなぁ～♪
大好きな刻み玉ねぎがたっぷり、これぞ玉節麺！

スープ、あっさりで美味しいですよ～。
鶏ガラに鰹節の香り、さらに刻玉がシャキッと！



ゑびすやのこだわり自家製麺、玉節麺は中太麺です。



さあ、チャーシュー♪
通常のチャーシューはばら肉ですが、追加トッピは肩ロースにしていただきました。
どのメニューでも変更は可能ですよ。
どちらも美味しい、スープと麺が大人しいので、チャーシューの力強さが引き立ちます。

メニューです。



にぼしにかつお、さらに冬期間は焼いたネギもありますよ。



ラーメンはしょうゆ、みそ、野菜、辛みそ、、、スープによって麺も違います。
こだわりあります！



ここも人気あります。
お昼は混みますよ、ラーメン美味しいもんね♪

「支那そば ゑびすや」はこちら。

ゑびすや （ラーメン / 明科駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8