2018年10月12日
「鶏そば・ガリバタ丼」 ~ 麺道 夢幻
安曇野調査隊が行く。
堀金の「麺道 夢幻」でランチ。
さいきん長野市赤沼にも出店した人気店、こちらの「鶏そば」のファンは多いかと。
「鶏そば」@750円をどうずらで、さらに以前から気になっていた「ガリバタ丼」のミニ@280円をいただきます。

これこれ、旨いんだぁ~、、鶏そば。
澄んだ鶏スープ、優しくて旨みたっぷり♪

全粒粉入りの麺。
しっとりチャーシュー2種に穂先メンマ、完璧!
そして「ガリバタ」。。。

これ旨かったなぁ~!
名前の通り、ガーリックとバターの効いた低温チャーシュー丼。
バターとタレのしみ込んだご飯とお肉が絶妙の旨さでした♪
今回も満腹セット、大満足でした。
麺メニュー。

濃い目仕様の極み、二郎系や油そばやつけ麺もあります。
サイドメニュー。

何度かいただいていますが、生親子丼も素晴らしい!

「麺道 夢幻」はこちらです。
堀金の「麺道 夢幻」でランチ。
さいきん長野市赤沼にも出店した人気店、こちらの「鶏そば」のファンは多いかと。
「鶏そば」@750円をどうずらで、さらに以前から気になっていた「ガリバタ丼」のミニ@280円をいただきます。

これこれ、旨いんだぁ~、、鶏そば。
澄んだ鶏スープ、優しくて旨みたっぷり♪

全粒粉入りの麺。
しっとりチャーシュー2種に穂先メンマ、完璧!
そして「ガリバタ」。。。

これ旨かったなぁ~!
名前の通り、ガーリックとバターの効いた低温チャーシュー丼。
バターとタレのしみ込んだご飯とお肉が絶妙の旨さでした♪
今回も満腹セット、大満足でした。
麺メニュー。

濃い目仕様の極み、二郎系や油そばやつけ麺もあります。
サイドメニュー。

何度かいただいていますが、生親子丼も素晴らしい!

「麺道 夢幻」はこちらです。
麺道夢幻 (ラーメン / 豊科駅、南豊科駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7
この記事へのコメント
おはようございます(^^♪
先日アップルライン沿いにできた赤沼店さんでこのガリバタ丼気になったんです~♪美味しいのですね!今度いただいてみたいです!
先日アップルライン沿いにできた赤沼店さんでこのガリバタ丼気になったんです~♪美味しいのですね!今度いただいてみたいです!
Posted by メグミン
at 2018年10月12日 07:16

メグミンさま
おはようございます。
これまで食べてきた豚めしとは、また違った風味を楽しみました。
ガリバタ、是非!(^-^)/
おはようございます。
これまで食べてきた豚めしとは、また違った風味を楽しみました。
ガリバタ、是非!(^-^)/
Posted by すぴっつ
at 2018年10月12日 07:24
