信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

木曽調査隊が行く・・・

こちら、フィンランド人オーナーが手作りするフィンランド料理「カレリア・ピーラッカ」です～♪




坊主岳の登山後に、向かった先は木曽平沢の道の駅、木曽暮らしの工芸館内にある「カフェ ユーライフ」です。
こちら、フィンランドの女性オーナーのカフェ。
山登りが無補給だったので、お腹が空いているし、山頂が寒くて身体が冷えたので、暖かいお食事を求めてやってきました。

オーダーは、山を下りながら、もう、決めてました。
以前、いただいてお気に入りとなったフィンランド料理「カレリア・ピーラッカ」と「キャベツ・スープ」のコーヒーセットです♪



カレリア・ピーラッカは、ライ麦の皮の中に、牛乳で炊いたお米が入った料理です。
オーブンで程よく焼かれ、トッピングのゆで卵とバターが良い感じです♪

キャベツスープもフィンランドではよく食べられる家庭料理だそうで、お肉の旨みと塩味が程よい、とっても温まるスープ、、、木製の器とスプーンがまた、いい雰囲気なんですよ！

美味しく食べて温まって、コーヒーをいただいてほっと一息です♪



ホットサンドとしょうがのお茶も気になります！



北欧風のパスタも何種類かあります。
そしてお土産に～
ムーミンのジンジャークッキーと、ムンッキ（フィンランド ドーナッツ）を買って帰りました。
ムンッキ、、、子どもが喜んで食べてましたよ♪
ムーミンクッキーは職場で配っちゃいました。（笑）

他にも、店内にはフィンランド製の小物がたくさん並んでいますよ♪



お店の入り口で、スナフキンが迎えてくれます！！
木曽は日本のフィンランド？　気候や森が似ているのかもしれませんね。（笑）

フィンランドの家庭料理を木曽で！
「カフェ ユーライフ」のホームページはこちらです。
http://www.ulla.jp/

場所はこちら。
地図はこちら

カフェユーライフ （カフェ / 木曽平沢駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5