信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

千曲調査隊が行く。

松本で人気のラーメン店「寸八」さん。
東信では、上田のはち、そして北信では千曲市の寸八戸倉店で、その一杯をいただくことができます。

寸八戸倉店で久々に、豚骨醤油をいただくことに。



寸八のスープ、懐かしいです。
キャベツが合うんですよね！



麺は固めで間違いなし！

で、ここ数年は豚骨スープは途中で重く感じてしまって最後までいただけないことが多いのですが・・・
寸八では「こってりスープが苦手…という方には、トリガラスープを半割で作ります。」という裏技があるのです。

今回は、その半割オーダーで、最後まで美味しく完食出来ました。
ほんとはこってり豚骨スープを楽しみたいところですが・・・、これはこれで良いかもです。



寸八と言えば豚骨醤油ですが・・・けっこうあっさりも美味しいんですよね。
さいきん、王様中華そばも食べてないなぁ。



「らあめん 寸八」戸倉店はこちら。

らあめん寸八 戸倉店 （ラーメン / 千曲駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2