信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

千曲調査隊が行く～！

つけ麺を食べたくなって・・・そうなれば、ココ！
上山田の名店「信州小麦ラーメン 亀屋」へ出かけました。
閉店時間が近いのに、お客さんが次々とやってくる人気店です。

オーダーは「夢つけ麺」（大）です。



地元の小麦にこだわって作った、おやじさんの手打ち麺。
これが旨いんです！
麺はキリッと、スープは熱々でさっぱり仕上げ。
ここのつけ麺が一番好きです♪

具材もこだわりの品々。
そして、この日は追加トッピングがあります！



おやじさんが、低温チャーシューを試しに仕込んだけど～って！
もともと亀屋のチャーシューは素材の肉からこだわりの仕入れ、低温チャーシュー２種、やっぱり美味しい、これは良いね～♪
大満足のつけ麺でした、今年の初つけ麺、亀屋でスタートして良かったです。

で、おやじさんからの「お知らせ」です。



営業時間が変更になり、5月1日からは夜営業が無くなります。
おやじさん、もう古稀って・・・すごく若く見えるのにねぇ～。
でも研究熱心だから、いつもイキイキとしてます、これからも美味しい一杯をよろしくお願いします！

地元の美味しい小麦を食べましょう！！



思いのこもった一杯、今回も美味しくいただきました♪
「信州小麦ラーメン 亀屋」はこちらです。

信州小麦ラーメン 亀屋 （ラーメン / 戸倉駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5