信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

上田調査隊がゆく。

美味だれ焼き鳥を堪能した後、お決まりのコースへ。

すでにお腹いっぱいなのですが、上田の街で飲んだら、やっぱりここで〆ておかないと・・・

「こうや」」さんで〆ラー、いただきます。



こちらは、あっさり正油。
こうやのラーメン、スープがちょっと甘みあり、細縮れ麺が良い感じです。

あっさりの塩です。



お店のお勧め、背脂チャッチャの、こってり醤油です。



こちらは初めて見ました、「ねぎラーメン」のあっさり。

自分は久しぶりに「油そば」をいいただきました。
ここの油そば、好きなんですよね～。



あっさりと同じの細縮れ麺を、ちょい濃い目のタレに絡めていただきます。
旨いです、、、お腹いっぱいだって思ってたのに・・・食べられちゃうんですよね～。
みんなしてよく食べた！（笑）

こってり系、あっさり系、それぞれ正油と塩を選べます。
担々麺もこうやらしい仕上がり、さらに、ここのカレーがスパイシーで旨いんですよ♪



こうや、お客さんたくさん集まりますよ、、、学生も多いし、夜は飲み客でいつも混んでる人気店です。
上田の〆ラーはここがお気に入り。
「こうや」はこちら。

こうや （ラーメン / 上田駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8