信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

松本調査隊が行く。

梓川の燕三条系のラーメン店「煮干しらあめん 燕黒」でランチ。

「極にぼしぼり」＠７８７円＋税をいただきます。



もう見た目から濃いです！

厚いチャーシュー2枚に節粉オン。
大きな海苔に、隠れていて見えませんがメンマもあります。
味玉はクーポントッピで。

スープ、やっぱり濃いです、煮干しガツンです。
ちょっとしょっぱめが、燕三条らしいです。



細麺はパツパツの食感、ホロっと崩れるチャーシューと一緒にいただくと幸せ感がアップ♪（笑）

並盛で十分な量、美味しくいただきました。



背脂チャッチャの燕黒らあめん、岩海苔らあめんも人気。
10月の限定は豚骨つけ麺でした。

「煮干しらあめん 燕黒」はこちら。

燕黒 （ラーメン / 梓橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5