信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

松本調査隊が行く。

退職される方々を送る会を、松本の老舗フレンチレストラン「鯛萬」で。
ホールを貸し切り、総勢30名、、、歴史を感じる洋館でズラッと並ぶグラスやナイフ＆フォーク、そして高価そうなショープレートが特別感を演出してます。



拍手で入場、花束を渡し、記念撮影。
そしてシャンパンで乾杯です。



お洒落なんですよね～♪
目の前にたくさん並ぶフォークやナイフを見て、外側から使うんだっけ？・・・と言う声があちこちから。（笑）
ワイングラスだって、ひとり４種類もセットされているんですよ。



フォアグラだ！



パンを少しずついただきながら、ワインは白からいただきます。
ギャルソンが数人、グラスが空くとササッとワインを注いでくれます。
これだと幹事も落ち着いて食事を楽しめます。　あ、自分も幹事でした。

大きな帆立のパイ。



開けると柑橘系の貝柱。



魚料理のソテー、ソースが泡泡でお上品です♪

で、ワインが赤に変わっていよいよメインディッシュ。
肉料理は鴨のローストでしたが・・・なんと画像がないという。。。
大きな鴨肉で、写真を撮るのも忘れて堪能してしまいました、ブロガーであることを忘れた美味しい時間だったということで。（笑）



デザートのムースはフルーツソースが絶品でした。



フレンチでカフェと言ったら、エスプレッソ！

最後までフランス料理を美味しくいただきました。
やっぱり特別なお店です。
当然、お値段も良いのですが、特別な宴を開催するにはピッタリ、間違いなしです。



蔦の絡まる洋館です。
次は・・・当分ないかも！（笑）

「鯛萬」はこちらです。

レストラン鯛萬 （フレンチ / 松本駅、北松本駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0