信州調査隊が行く！～すぴっつ的ライフスタイル

松本調査隊が行く・・・。

白板のお気に入り「とり麺や五色」、、、ＦＢをチェックしたら、なんと今月の限定は「真紅の一杯」！！
その名も「信州夏野菜のボルシチ」ですと。

これはさっそくいただいてみたいと、白板へまっしぐら！！
今月の限定をいいただきます。

赤いです～♪
そしてズッキーニやナスといった夏野菜がたっぷり入っていますね、これは鮮やかだ。
コリンキーも入っているみたい、、、野菜は安曇野をはじめとした地元産ですって！



上に乗ったサワークリームは枝豆と、とうもろこしを和えたもの。
その上のディルは自家栽培だそうです、、、店主のお庭、パクチーだけじゃなく、いろんな食材が採れるみたいですね。（笑）


そして色鮮やかな赤いスープの正体は～、、、ビーツ！！
これも安曇野産だそうです。



うれしいな、ビーツのスープ！
栄養たっぷりなんですよね。

カリウム
マグネシウム
鉄
亜鉛
銅
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンB6
葉酸
パントテン酸
ビタミンC
食物繊維　等々・・・　サイコー！（笑）

赤ワインと一緒、ポリフェノールも摂れるのかな・・・栄養たっぷり！
で、一口いただくと・・・ボルシチ風ですが、やっぱり五色のスープ、、、鶏さんいっぱい、鶏エキスもたっぷりの美味しいスープです。

気になる麺は～



フェットチーネですか！？（笑）
いえいえ、五色の麺です。
魅せますね～、、、楽しませていただきました、美味しい一杯でした。

お魚にこだわったり、洋風だったりと、五色の限定のスープは毎回、美味し面白い！
「とり麺や五色」はこちらです。

五色 （ラーメン / 松本駅、北松本駅、西松本駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9