鶏搾りつけそば ~ 麺道 麒麟児
長野調査隊が行く。
休日のプールトレの帰りに川中島の「麺道 麒麟児」へ。
ここも人気店、ランチタイムは混み合うのですが、休日は通し営業なので遅めのランチで伺ったところ、待ちは少ない時間で済みました。
プールの後って、疲れて脱力感が半端ないので・・・濃厚な鶏スープを欲して「鶏搾りつけそば」の大盛りをオーダーしました。
オーダーも待ち時間に聞いてくれるので、カウンターに通されてから早めに提供されて、流れの良いお店です。
この盛り付けもシンプルに美しいですよね!
つけ麺なので、麺はったっぷりといただきたい。
スープは鶏を炊いて炊いてと、濃厚でプルプルコラーゲンたっぷりタイプ。
食べるとヒタヒタと口の回りがくっつくのではと思うほど。
チャーシュー、メンマと具沢山です。
艶やかな麺は、巨大な一ボッチ盛り?!(笑)
そのままつるるんっといただいても美味しいです。
たっぷりスープに絡めて、リズミカルに楽しみます。
濃厚スープが絡んで美味しいですね♪
最後まで美味しくいただきました。
メニューです。
ラーメンかつけ麺かで迷い・・・次にあっさり系と濃厚系、この2択でさらに迷います!(笑)
時々繰り出される限定メニューも大人気ですよね。
「麺道 麒麟児」はこちら。
麺道 麒麟児 (ラーメン / 篠ノ井駅、今井駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.7
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