松本調査隊が行く。
松本駅近くに先月オープンした「めん屋 いわ輝」に行ってみました。
ラーメンメニューもありますが、お店の一押しは「特製和牛あえ麺」です。
「特製和牛あえ麺」（大）＠９８０円をいただきます。
鮮やかな一杯、ローストビーフが目を惹きますね！
ローストビーフ４枚、和牛の煮込み、味玉、ナルト、海苔にネギ、刻玉、カイワレ、節粉という構成です。
食べ方の指南書があり・・・それに従っていただきます。
先ずは、ローストビーフをそのままで。
みんな大好きな食材、これはいい♪
あとは混ぜ混ぜ！
節粉と刻玉、タレが全体に行き渡るように混ぜて～、、、牛肉もけっこうな量が入ってますね。
混ぜ麺、好きです♪
途中で「ゆず酢」を投入して味変も楽しめます。
「追い飯」付きなのがうれしいところ。
残しておいたローストビーフと、タレに和えた牛肉、トロリンチョの味玉と一緒に美味しくいただいてフィニッシュです。
ご飯は、店主に声をかけないと出てきませんので、欲しいタイミングで追い飯コールしてください。
食べ方指南書！
メニューです。
麺の小は680円と、内容からすればけっこう安いかも。
あっさり醤油、こってり醤油、とんこつ醤油とラーメンメニューもあり、ローストビーフ丼などサイドメニューもあります。
若き店主が一人で対応中！
もうちょっと元気が欲しいところか。（笑）
これからに期待してます。
「めん屋 いわ輝」はこちら。
めん屋 いわ輝 （ラーメン / 松本駅、北松本駅、西松本駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2