酸辣つけ麺 ～ 喜多方ラーメン蔵 須坂店

須坂調査隊が行く。

山登りの後に、須坂インター近くの「喜多方ラーメン蔵」で遅めのランチ。

疲れた身体にピッタリな一杯がありました。

酸っぱ辛い一杯、「酸辣つけ麺」です。



たっぷりスープの表情が良い♪
玉子とじのスープ、酸っぱくてピリ辛で・・・まず咽ました！（笑）



麺は太めの「エゴマ麺」です。(麺の種類が選べます。）
お蕎麦みたいですね、これがまた旨い♪

刻みチャーシューに白菜、玉ねぎ等々、野菜ったっぷりです。
酸っぱ辛いのって美味しいですよね♪



スープがたっぷりなので、エゴマ麺をよく浸して絡めていただきました。
ちょっと汗をかいて・・・疲れた身体に沁みたぁ～♪
美味しくいただきました、スープ、全部いただいちゃいました。

冷やしメニュー出てます。
もつ煮ラーメンとかトマトラーメンとか・・・喜多方ラーメン店なんですが、メニューが豊富です！



ガッツリ、セットメニューもあります。
通し営業ですが、時間に関係なくお客さんが次々と入りますね、人気店です。

「喜多方ラーメン蔵 須坂店」はこちら。

蔵 須坂店 （ラーメン / 日野駅、村山駅、柳原駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5